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伝統を崩して、再形成する。 [飲食]

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こんにちは、泣語家の泣石家 霊照です。
ロングセラー商品亀田の柿の種に、新形態が登場しました。その名も「TANEZACK」ピリ辛味。あの三日月型の煎餅とピーナッツがクラッシュされて、半円型に再成形された米スナック菓子です。ちょうどチョコクランチに似た形状ですが、味はあくまでもしょっぱいあの柿の種味。その名の通り、ザクザク食感で少し歯を充てるだけで、ボロボロと崩れて行きます。

正直微妙です…。僕は柿の種を非常に良く食べるのですが、わざわざ再成形するほどの事かと言う気がしますね。恐らくピーナッツとの融合性と、食感を重視したのではないかと思うのですが、逆に煎餅の香ばしさと、あの艶やかな醤油スキンがもたらすシズル感が損なわれてしまったと思います。塩加減もなんかおかしいし。伝統を崩すことへの挑戦については、買いますが商品としては、いまひとつです。。。

とピリ辛より辛口の感想にて恐縮です。あくまで個人的意見ですので、ご理解くださいませ。そう、気概は素晴らしいと思います。

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